2015年6月29日月曜日

家の中でのバーベユー

まだまだすっきりしないお天気が続いていますね。
いつ雨が降るかわからないような。

日曜日の朝は気持ちよく晴れ、
予報を見ると夕方も晴れマークだったので
久しぶりに主人と二人で屋上で軽くバーベキューでもしようか、と。

それが...スーパーへ行って材料を買うと急に空が曇り、
雨がぽつぽつと降って来てしまうのではないですか。
そしてそのぽつぽつが強くなり、まるでスコールみたいな激しい雨が。

バーベキューの食材を買ってきたのに...


予定していたメニューは鶏手羽にスペアリブ、そしてニジマスのグリル。
とうもろこしも焼いて
おつまみに枝豆、そしてきゅうりとなすのサラダ。
滅多にニジマスなんて買うことがないのに、
たまたまスーパーにあって、実は子供の頃から大好きだったので
ちょっとわくわくでした。

雨は止んだものの、なんだかバーベキュームードが冷めてしまいました。

こういった時って本当に困るんですよね。
何しろバーベキューだから簡単と思って調子にのって
いろいろなものを買うから。
味付けだけすればあとは焼くだけじゃないですか。

それが突然変更になってしまうと、さあ、この食材で何を作ろう、って
ちょっと戸惑ってしまいます。

特に難しいものでもないのですが、全部がちょっとずつだから。

バーベキューだったら同じ網に全部のせて焼くだけですが、
家の中で料理をするとなると、同じフライパンでってわけにはいかないし。


とうもろこしは茹で、スペアリブはフライパンでじっくり焼きました。
マーマレードにつけてあったのでいい感じに焦げ目もできて
味はまるでバーベキューしたよう。

手羽はバーベキューであれば塩胡椒のみですが、
家の中では、ちょっとスパイシーに、パプリカとチリペッパーをまぶしてから
小麦粉をつけて唐揚げに。


ニジマスは小麦粉をまぶしてムニエルに。

そんなようにお鍋をとっかえひっかえと
バタバタとちょっとした量ずつのものを作っての家の中での夕食でした。


そもそも、梅雨時にちょっと晴れたからって
バーベキューをしようと思うのが甘いですよね。

ちょっとせっかちすぎました。


2015年6月10日水曜日

梅雨のはじまり

梅雨入りしました。
いつの間に。
梅雨が終われば暑い夏。
まだ衣替えもちゃんと終わっていないので
この梅雨の間になんとか済ませておかないと、と思っています。
今年はあれこれといろいろ忙しくてなかなか洋服の整理する時間もなく
しかも、家での仕事が多くて外出も少なく、
夏服をちゃんと取り出していなくても
不自由を感じないという悲しい毎日です。


家で仕事をしている時はTシャツと
レギンズかスエット素材のパンツがほとんど。
コムのウェストがいちばん動きやすくて楽。
あああ、なんて情けない。
でも一日家の机に向かって座っていると
とにかく楽が優先になってしまいます。
途中、腰が重くなって立ってストレッチしたりするから、
なんて自分に言い訳をしながらでも。
ダメですよね。

同じく自宅で仕事をしている友人もそんなことを言っていました。
朝から原稿に没頭してしまって
気がつくともうお昼でまだ自分はパジャマ姿。
そう言われると母もそうでした。
学校から帰って母の書斎へ行くとそこには机に向かって座っている
寝巻き姿の母...

犬がいて良かったと思うもうひとつの理由は
どうしてもお散歩のために朝、
一応着替えをしなければいけないことかもしれませんね。
いくらゴムパンでも。

今日はそんな母の本の、復刊のお知らせがあります。
5月、6月、7月と3ヶ月に渡って3冊の本が復刊。



5月には「ハンサムガールズ」。
もうひとりのハンサムガール、
藤原紀香さんが素敵な解説を書いてくださいました。

6月は「夜ごとの揺り籠、舟、あるいは戦場」。
セラピストに通いながら妻、母親、そしてひとりの女としての自分と向き合って戦う女性のお話。解説は漫画家、そしてエッセイストの紫門ふみさん。

7月には短編集、「ベッドのおとぎおとぎばなし」が出る予定です。

今日は自慢の母の本をちょっと宣伝。
雨で外へ遊びに行くのも、と思ったら是非読書を!